Missa

2006年ワーキングホリデーで渡豪。

もともと旅と、波乗り、出会いが大好きで、渡豪前はバックパッカーでアジアをひとり旅。アメリカをひとり旅。その後オーストラリアへ入国。バックパック、ボディーボードを片手に、新たな出会い、文化、波を求めオーストラリア国内をラウンドする。



渡豪以来、オーストラリアの海と大自然に魅了されるとともに、健康や自然食に興味を持ち始める。


現在、「Natural Foodie Salon GC」 にて、ナチュラルフード、スーパーフードを取り入れたナチュラルフードランチパーティー、料理教室をゴールドコーストにて開催中。


独自のブログでは、ゴールドコーストでの情報、生活、グルメ、ナチュラルフード、料理、女子力アップ関連の記事で、多くの読者を魅了している。


海外に住む、または観光で訪れる方への旅のサポート、健康への関心や美意識を高めるお手伝いをすることが活動の目的のひとつでもある。


皆さん、ナチュラルフードっでご存知でしょうか。

ナチュラルフードとは = 自然食

人間が無理やり、作り上げたものではなく、より自然の中でたくましく育ったものです。

まずあげられるのは、オーガニック野菜、農産物。

これらは、体に害を及ぼす可能性のある、化学肥料や農薬を使わずに自然のめぐみをたっぷり注いでつくられています。

お肉やお魚でも化学食品をくわえられてない自然のなかで育ったもの、いわゆる食品添加物(防腐剤や発色剤、人口甘味料など)を使わずに、自然の中で、自然の力で作られた、育てられたものとなります。

では、なぜナチュラルフードは体に良いのか?

それは、

旬のもので栄養価が高く。

体にも環境にも優しい。

これらを食べた後は、体調の良さや精面での安定感が上回ります。

まずは、ひとつでも多くの無添加食品を選ぶ、ひとつでも多くの野菜料理を選ぶ、そういったことから初めて、ストレスをためずに、食事を楽しく満足できるものにしていければよいのではと思います。

みなさんの食卓に一皿でもナチュラルフードのスペースを増やしていただければなと、クッキングクラスやその他の活動を通じて伝えていけたらとても嬉しいです。






BEFORE I CAME TO AUSTRALA.
I VISITED A LOT OF PLACES AND MET A LOT OF PEOPLE 
WETHER YOU MET ME LONG TIME AGO OR JUST NOW
YOU ARE THE REASON WHY I WAS THERE AND I AM HERE


The most happiest thing is being myself.
I want to live laughingly and heartily every day without forgetting the feeling of thanks in my happy environment. 
I love my family and friends forever.
I care for everyone who's up for a good time & happy days.
Love you all xx
Missa